L‘Enquête nationale de consommation alimentaire (FCS) est une enquête transversale visant à recueillir des informations détaillées et quantitatives sur la consommation alimentaire, l’apport en nutriments et l’état nutritionnel de la population. L’activité physique et le comportement sédentaire y sont également étudiés. La troisième édition de cette enquête a eu lieu en 2022-2023 dans la population belge âgée de 3 ans et plus. 3777 personnes – sélectionnées de manière aléatoire dans le Registre national – ont participé à cette enquête entre mars 2022 et décembre 2023. Un échantillon supplémentaire a été prélevé dans la région de Bruxelles-Capitale et la Communauté germanophone, avec respectivement 968 et 161 répondants, en utilisant une méthodologie différente.

Ce rapport présente les principales conclusions sur les habitudes alimentaires de la population bruxelloise et adhésion aux recommandations alimentaires. Il comprend des résultats sur la consommation de groupes d’aliments spécifiques et la proportion de la population bruxelloise qui respecte les recommandations nutritionnelles définies par le Conseil Supérieur de la Santé. Pour les groupes d’aliments peu consommés, la proportion de personnes qui ne consomment jamais les aliments concernés a également été examinée. Les résultats sont analysés pour l’ensemble de la population bruxelloise, ainsi que par âge, sexe, niveau d’instruction.

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